Tofu Fumado 200g

O tofu é um alimento 100% vegetal com origem no oriente há 2000 anos e que tem vindo a conquistar os países ocidentais pela sua versatilidade e perfil nutricional.

Proveniente de agricultura biológica, o Tofu Fumado Biológico Joya é uma variação do tofu natural no qual são realçados outros sabores através do aroma único do fumo de madeira de faia.

Com cor de terra, tem uma consistência firme, sabores típicos de soja e ervas. Vendido em bloco e com um alto teor em proteína vegetal, este produto é uma alternativa à proteína de origem animal.

Porque devo consumir o Tofu Fumado Biológico Joya?

O Tofu Fumado Biológico Joya é produzido a partir do "leite" extraído dos grãos de soja cozidos, coagulado com sais de cálcio.

Sendo um produto completamente vegetal, biológico, sem aditivos e sem OGM (organismos geneticamente modificados), que já se encontra marinado e fumado com madeira, apresenta aromas e sabores idênticos a produtos de origem animal, sendo o ingrediente perfeito para utilizar em qualquer receita para intensificar o sabor a fumado.

O que dizem as nossas nutricionistas sobre o Tofu?

O tofu é uma excelente alternativa à carne e ao peixe já que tem um alto teor de proteína e possui os oito aminoácidos essenciais, que contribui para o crescimento e manutenção da massa muscular. É baixo em gordura saturada e não contém colesterol sendo ainda fonte de ferro, magnésio e cálcio.

Por todas estas características torna-se numa alternativa equilibrada e saudável adequada não só a vegetarianos, vegan e intolerantes à lactose, mas também a quem procure uma alimentação saudável e variada.

Como utilizar e cozinhar o Tofu Fumado Biológico Joya?

O Tofu Fumado Biológico Joya, é um ingrediente versátil, no entanto não necessita de ser marinado como a versão natural. É ideal para grelhar, estufar, saltear ou assar podendo também ser consumido em saladas ou sanduíches.

Aconselhamos que antes de preparar o Tofu Fumado Biológico Joya o passem por água corrente. Após a abertura da embalagem pode ser consumido durante 2 a 3 dias desde que conservado na sua embalagem e líquido originais.